1.准备材料：虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉、油等。
2. 将虾去掉虾线，洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入虾，煸炒均匀，加入适量料酒，煮至虾变色。 6. 加入盐、糖、生抽、醋、淀粉等调料，煮至汤汁浓稠。 7. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。 二、适合人群
1.喜欢吃虾的人。
2. 虾富含营养，适合免疫力低下的人群食用。
三、禁忌
1.对虾过敏的人不要食用。
2. 虾中含有胆固醇较高，老年人和患有心脑血管疾病的人应适量食用。
四、总结 虾是一道美味可口的菜肴，荆门美食虾团购网提供的虾菜谱简单易学，适合各种人群食用。虾的营养丰富，富含多种维生素和矿物质，适量食用有利于身体健康。但需要注意的是，对虾过敏的人不要食用，老年人和患有心脑血管疾病的人应适量食用。
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