【川菜黄辣丁的做法大全】
1. 黄辣丁是一道经典的川菜,口感香辣鲜美,深受人们的喜爱。
2. 制作黄辣丁需要选用新鲜的黄辣丁,肉质鲜嫩,口感好。
3. 先将黄辣丁清洗干净,然后切成合适的大小,加入调料腌制一段时间。
4. 锅中加入适量的油,放入黄辣丁煸炒,等到黄辣丁煸炒变色后加入葱姜蒜爆香。
5. 加入适量的酱油、醋、糖、料酒等调料,继续翻炒,等到所有调料均匀裹在黄辣丁上即可。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上就是川菜黄辣丁的做法大全,制作起来比较简单,口感鲜美香辣,非常适合家庭日常食用。
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