(一)宜城美食打卡软件——详细菜谱 1.1 主题词:美食打卡 1.2 适合人群:所有人 1.3 制作流程: 步骤1:准备食材 食材:糯米、猪肉、鸡蛋、青菜、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精等。 步骤2:加工糯米 将糯米浸泡在水中30分钟,然后取出用机器磨成糯米浆,再与猪肉、鸡蛋、青菜、姜、蒜等一起搅拌成馅。 步骤3:包馅 将糯米馅放在饺子皮上,用手掌压扁成薄饼状,然后包入适量的馅料,用手捏成三角形或圆形。 步骤4:煎炸 将煎好的糯米饼放入油锅中炸至金黄色,取出沥干油份即可。 1.4 禁忌: 1.4.1 食用前请先洗手,避免食品污染。 1.4.2 糯米饼属于高热量、高脂肪食品,不适合减肥者和老年人食用。 1.4.3 食用糯米饼时应避免搭配辛辣、油腻等刺激性食物。
(二)宜城美食打卡软件——详细制作流程 2.1 主题词:手工饺子 2.2 适合人群:所有人 2.3 制作流程: 步骤1:准备食材 食材:猪肉、糯米、鸡蛋、青菜、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精等。 步骤2:加工猪肉 将猪肉切成小块,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精等腌制20分钟。 步骤3:包馅 将猪肉馅料放在饺子皮上,用手掌压扁成薄饼状,然后包入适量的馅料,用手捏成三角形或圆形。 步骤4:制作饺子 将饺子放入油锅中炸至金黄色,取出沥干油份即可。 步骤5:装盘 将炸好的饺子放入盘子中,加入青菜、鸡蛋、酱油、糖、鸡精等调料即可。 2.4 禁忌: 2.4.1 食用前请先洗手,避免食品污染。 2.4.2 猪肉馅料属于高热量、高脂肪食品,不适合减肥者和老年人食用。 2.4.3 制作饺子时应注意饺子的形状,避免饺子过大或过小。
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