南宁粽子怎么弄好吃的呢,广西南宁粽子的做法

南宁粽子怎么弄好吃的呢,广西南宁粽子的做法

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本文目录

  1. 南宁浮水粽子做法
  2. 广西南宁最正宗的粽子包法
  3. 广西南宁粽子的做法
  4. 南宁粽子做法和配方

南宁浮水粽子做法

广西的粽子分为两类:肉粽和灰水粽。一直以来并没有甜粽子这一说法,而灰水粽我们一般都是蘸白糖或者蜂蜜吃,所以也可以把灰水粽归类为甜粽子

广西南宁最正宗的粽子包法

洗好的粽叶中间放一小碗糯米

(糯米要提前浸泡4小时,沥水后放盐调一下),糯米的中间放小半碗去皮并泡软的绿豆,在绿豆中间发一条腌好入味的五花肉,放点绿豆,糯米,粽叶两两对折包起来,用绳子绑起来,入锅煮熟即可

广西南宁粽子的做法

准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。豆沙、蜜枣。

准备好的材料,还有棉线绳。取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。折出一个三角。放一勺米。再放豆沙或蜜枣再放一勺米用手压实米。口感好粽子煮好了。

粽叶从上往下折叠,叠成三角形。用棉线绑结实,包好的粽子。将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

粽子煮熟了,放入凉水里面过凉即可。

南宁粽子做法和配方

准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。豆沙、蜜枣。

准备好的材料,还有棉线绳。取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。折出一个三角。放一勺米。再放豆沙或蜜枣再放一勺米用手压实米。口感好粽子煮好了。

粽叶从上往下折叠,叠成三角形。用棉线绑结实,包好的粽子。将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

粽子煮熟了,放入凉水里面过凉即可。

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