今天给各位分享晒青梅怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对青梅晒干后的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
青梅晒干后的做法
1、青梅洗净，去蒂。
2、将青梅放入容器中，撒上适量盐。
3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐。
4、静置几个小时之后，青梅表皮微皱，渗出的水分已经将盐融化。
5、此时可以加入凉开水，让淡盐水浸泡青梅。放阴凉处泡2天。
6、取出青梅，放入筲箕中，太阳下晒两天。
醋泡青梅做法
材料明细：
青梅子500g、白醋盖过梅子的量即可、冰糖500g
做法：
1、首先准备好青梅子大约500g左右
2、接下来用餐巾纸一个一个确实擦干。
(如果怕残留水分，可以拿去在太阳下面晒一下)
3、接着用牙签轻轻挑除青梅的蒂头。
4、放入热水消毒后的瓶子中，将青梅子与冰糖一层一层叠上，最后倒入白醋。封上盖子后放在阴凉处保存。
5、浸渍途中时不时摇晃一下瓶身使梅子不要浮上来，存放大约2周至1个月的时间即可开缸。
乌梅怎么晒好吃
乌梅晒好的方法如下：
首先挑选出颗粒饱满，新鲜的乌梅，用清水洗干净备用
二是把水烧开然后放入乌梅过一下水，此步起消毒杀菌作用，
三是乌梅凉了后用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，晒到乌梅水分干了就可以吃了
青梅怎么腌制又脆又绿
1、材料：青梅，盐，水。
2、做法：
（1）将青梅洗净，放在有孔盆把青梅上的水倒走。
（2）再把青梅装入另一个盆
（没孔的），倒入水。直至水浸满梅，再放入盐
（差不多4斤梅半斤盐），浸入一个晚上。
（3）第二天后把盐水留着
（不要倒掉，另有用处），将青梅晒上一个星期。
（4）一个星期后，把青梅装罐子里，倒入没倒掉的盐水，腌至青梅呈褐色即可。
OK，关于晒青梅怎么弄好吃窍门和青梅晒干后的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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