湘菜白菜粉丝汤的做法如下:
1. 准备好白菜和粉丝,分别洗净,切成段备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软烂。
4. 加入适量水,烧开后放入粉丝。
5. 粉丝煮熟后,加入盐、鸡精调味。
6. 最后加入葱花,搅拌均匀即可。
这道湘菜白菜粉丝汤味道鲜美,汤汁清澈,非常适合夏天食用。
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