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各位老铁们好，相信很多人对蒜心和猪肉怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜心和猪肉怎么弄好吃呢以及蒜心炒肉的家常做法王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
蒜心炒肉的家常做法王刚
材料
蒜心300g，瘦肉150g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml
做法
1、瘦肉切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟。
2、蒜心去头尾，切小段。
3、锅里放入20ml油烧热，下瘦肉炒至变色断生，盛起备用。
4、再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入蒜心爆炒约30秒。
5、下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘。
蒜心怎么样炒好吃
1.蒜心可以炒得非常好吃。2.原因是蒜心本身具有一定的香气和口感，炒熟后能够保持其鲜嫩和脆爽的特点。此外，蒜心还含有丰富的营养物质，如维生素C、纤维素等，对身体健康有益。3.在炒蒜心时，可以先将蒜心切成适当大小的段，然后用适量的油热锅，放入蒜心翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至蒜心变软熟即可。如果喜欢口感更脆爽，可以稍微炒短一些时间；如果喜欢更嫩滑，可以稍微多炒一会儿。此外，还可以根据个人口味加入一些其他蔬菜或肉类，增加口感和营养。总之，炒蒜心的关键是掌握好火候和调味，使其保持鲜嫩、脆爽和美味。
蒜心做法
主料蒜心500g瘦肉250g辅料葱适量老抽适量生抽适量五香粉适量盐适量
蒜心炒肉丝的做法步骤
1.泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。蒜心炒肉丝的做法步骤
2.肉丝里倒入盐、五香粉、生抽、老抽搅拌均匀，腌制30分钟。蒜心炒肉丝的做法步骤
3.葱切小段。蒜心炒肉丝的做法步骤
4切小段的蒜心倒入热油的锅中，翻炒片刻。蒜心炒肉丝的做法步骤
5.锅热适量加水，加盐翻炒至八成熟。蒜心炒肉丝的做法步骤
6.盛起待用。蒜心炒肉丝的做法步骤
7.热锅倒入肉丝翻炒至变色。蒜心炒肉丝的做法步骤
8.倒入葱段翻炒。蒜心炒肉丝的做法步骤
9.倒入蒜心翻炒匀即可。蒜心炒肉丝的做法步骤
10.装盘即可开动
希望对你有帮助哦！
蒜心回锅肉做法
主料：五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g；
辅料：蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、豆瓣酱10g蒜香回锅肉1把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟2把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱。腌制大概半个小时3小火慢慢煎腌制好的肉片4煎到肉片为透明、起卷为止5将肉片倒出。用剩下的油炒青蒜、胡萝卜片6把青蒜、胡萝卜片炒软，倒入素鸡片翻炒7当素鸡片粘满油，倒入煎好的五花肉中，用锅中剩余的油炒郫县豆瓣酱至出红油，再倒入煎好的五花肉片、素鸡等，翻炒均匀，放入鸡精调味，即可出锅小贴士如果买不到蒜香烧烤酱可以用蒜茸辣酱代替，但是郫县豆瓣酱就要少放或者不放了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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