【川菜素炒西红柿的做法大全】
1. 川菜素炒西红柿的做法一:素炒西红柿丝
序号:1
描述:将西红柿用刨丝器刨成细丝,加入少许盐拌匀,静置片刻使西红柿出水,挤出多余水分备用。将蒜切末备用。热锅凉油,加入蒜末爆香,加入西红柿丝煸炒,炒至西红柿变软,加入少量盐和白糖调味,翻炒均匀即可。
2. 川菜素炒西红柿的做法二:西红柿炒鸡蛋
序号:2
描述:将西红柿洗净,切成小块备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打散备用。热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子搅拌炒熟成小块备用。热锅凉油,加入西红柿块煸炒,炒至西红柿变软,加入少量盐和白糖调味,翻炒均匀即可。
3. 川菜素炒西红柿的做法三:西红柿炒豆腐
序号:3
描述:将西红柿洗净,切成小块备用。将豆腐切成小块备用。热锅凉油,加入西红柿块煸炒,炒至西红柿变软,加入少量盐和白糖调味,翻炒均匀后加入豆腐块,煸炒至豆腐变软,加入少量生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
4. 川菜素炒西红柿的做法四:西红柿炒瘦肉丝
序号:4
描述:将西红柿洗净,切成小块备用。将瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制备用。热锅凉油,加入瘦肉丝煸炒至变色,加入西红柿块煸炒,炒至西红柿变软,加入少量盐和白糖调味,翻炒均匀即可。
川菜素炒西红柿的做法大全
以上就是川菜素炒西红柿的做法大全,不同的做法可以根据个人口味进行调整。川菜素炒西红柿是一道健康又美味的家常菜,适合搭配米饭一起食用。
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