各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享西红柿煎蛋面怎么弄好吃,以及成都番茄煎蛋面配方的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
大师的菜西红柿煎蛋面做法
用料:面条适量
步骤:
1.把面条煮熟2.面熟后关火,把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出,不要烫太长时间以保持其颜色3.面条盛到碗里4.摆上焯好的青菜5.锅内加适量油,放入西红柿块翻炒,加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱6.使用不粘锅煎一个荷包蛋7.西红柿酱盛在面条上,上面卧上煎好的荷包蛋8.撒上切好的葱花
成都番茄煎蛋面配方
番茄煎蛋面是常吃不厌的美味、方便、营养丰富的食品。成都番茄煎蛋面哪有什么配方,真正的番茄煎蛋面,是用香味浓郁的有机番茄,加煎得两面金黄色的蛋。配切面、葱花、软江叶,洒点毛毛盐就0K。
西红柿鸡蛋羊肉面做法
食材用料:
羊肉适量,西红柿1个,鸡蛋2个,青辣椒1个,油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜面粉适量
做法:
1.面粉加水揉成团,盖保鲜膜醒一会儿
2.羊肉切粒备用,葱花切好备用
3.锅内倒入适量油,稍热,鸡蛋打散放盐,倒入锅中,适当翻炒,取出
4.另起锅放油,油热放入葱花,倒入羊肉丁翻炒
5.翻炒2分钟,加入西红柿,葱,继续翻炒
6.加入清水,烧开,继焖煮10分钟
7.面团用擀面机切成条
8.放入煮开的锅内,加入青辣椒煮2分钟即可
华星煎蛋面做法
步骤1
煎荷包蛋:如果想少用油或者怕煎破,可以用不粘锅。蛋煎好后捞起,余油留在锅里。
步骤2
炒番茄:这步很重要,番茄去皮撕成小块。倒进煎蛋的锅里翻炒,放盐。炒成半番茄酱状后,加一些水,煮开。喜欢面里汤多就多加水,干一些就少加水。也可以根据口味放少许糖,白胡椒,几滴白醋。炒好后装入面碗。
步骤3
煮面:选用何郎牌精致的那种银丝面,我通常买这种。或者中江空心手工面也是极好的,但这种面不太好买。大火水滚后,煮面,可以同时烫一些青菜。面煮好后,为了保持面的滑爽劲道,可以过冷水。
步骤4
准备调料:煮面的同时准备调料。装好番茄汤的面碗中,加入少许生抽。成都传统的面都喜欢放一勺事先熬好的猪油,我家没有,省略掉,可以更健康。
步骤5
装碗:过了冷水的面,挑入面碗中。煎蛋,青菜放上面。加一勺红油,最后撒葱花。完成。
文章到此结束,如果本次分享的西红柿煎蛋面怎么弄好吃和成都番茄煎蛋面配方的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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