【脆嫩萝卜干】的做法
材料:
- 2个萝卜
- 适量盐
- 适量辣椒粉
- 适量橄榄油
步骤:
1. 将萝卜洗净,去皮,切成适当大小的条状。
2. 在萝卜干上撒上盐,腌制约2小时,让萝卜干吸收盐味。
3. 将腌制好的萝卜干放入橄榄油中,浸泡约1小时。
4. 将浸泡好的萝卜干捞出,沥干橄榄油,并撒上适量的辣椒粉。
5. 将萝卜干放入密封袋中,腌制约4小时,让辣椒粉入味。
6. 将腌制好的萝卜干取出,晾晒,直到萝卜干变得干燥。
7. 将晒干的萝卜干放入密封罐中,保存在冰箱里。
小贴士:
- 萝卜干可以根据个人口味添加或减少辣椒粉的用量。
- 腌制萝卜干的时间和方法也可以根据口味进行调整。
- 晾晒萝卜干时,可以放在通风的地方,让萝卜干晾干,直到变得干燥。
以上就是【脆嫩萝卜干】的做法,希望对您有所帮助。
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