其实豆角土豆茄子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解五花肉茄子豆角家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享豆角土豆茄子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
我有土豆，茄子，西红柿，豆角，青椒，我可以做啥
土豆、茄子、芸豆、尖椒、西红柿
合在一起我们就叫它【乱炖】吧？
我最爱吃这道菜了！
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豆角炖茄子东北特色
1、把茄子洗净，去头去蒂，然后切成小段，用清水把茄子表面打湿，控掉多余的水分，然后在茄子表面均匀地拍上一层玉米淀粉备用。把茄子打湿，可以更好地沾淀粉，炸茄子的时候也不会吸油。
2、把豆角洗净掰成和茄子长度相同的小段，然后把红椒切成小段，大蒜拍碎剁成蒜末，大葱切成葱花备用。
3、接下来调一个料汁，碗里加入两小勺生抽、一小勺蚝油、一小勺白糖、半小勺淀粉、半小勺盐和四小勺清水搅拌均匀备用。
4、锅里加入适量食用油，把油温升高到六成热，挂上淀粉的茄子段下锅炸，炸至表面定型，颜色金黄后捞出控油备用。
5、接着把豆角段下锅炸，炸至表面起虎皮，成熟后捞出备用。
6、炒锅里留少许底油，油热后下入葱花和少许蒜末炒香，然后下入红椒段翻炒几下。
7、把提前炸好的豆角和茄子段下锅翻炒两下。
8、把提前调好的料汁搅拌一下，倒入锅中，开大火翻炒，把汤汁烧至黏稠，使汤汁紧紧地包裹住食材。
9、最后加入剩余的蒜末，再翻炒两下，闻到蒜香味后即可出锅装盘。
五花肉茄子豆角家常做法
1、茄子洗净，切切成滚刀，撒些盐拌均匀以腌至10分钟
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2、豆角洗净掐成长断，五花肉切成片，大蒜切成末，把茄子过水洗净挤干水分。
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3、3.锅里放适量油，下入五花肉煸炒。
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4、煸炒金黄放少许生抽上色。
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5、依次放大蒜末，豆角
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6、煸炒至表面呈微黄色捞出待用。
（煸炒的时候放一点盐），锅内油留着
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7、倒入茄子煸炒一分钟
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8、接着放入豆角翻炒
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9、翻拌均匀
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10、放入生抽蚝油翻拌均匀即可。
茄子豆角怎么做好吃又简单
1.茄子豆角可以做得又好吃又简单。2.因为茄子和豆角都是常见的蔬菜，烹饪方法也比较多样化，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调味。同时，茄子和豆角都是比较容易熟透的蔬菜，所以烹饪时间也比较短，不需要花费太多时间和精力。3.茄子豆角可以炒、煮、烤、炖等多种方式进行烹饪。例如，可以将茄子和豆角一起炒，加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调味料，做成一道美味的家常菜；也可以将茄子和豆角切成小块，加入番茄酱、洋葱、胡萝卜等材料，炖制成一道营养丰富的蔬菜汤。总之，茄子豆角的烹饪方法多样，可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。
文章到此结束，如果本次分享的豆角土豆茄子怎么弄好吃和五花肉茄子豆角家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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