湘菜三蛋的做法窍门视频
1. 准备食材
在制作三蛋之前,需要准备以下食材:鸡蛋、瘦肉和蔬菜。其中,瘦肉可以是猪肉、牛肉或鸡肉,蔬菜可以是青椒、红椒或菜花等。
2. 切肉片
将瘦肉切成薄片,加入适量盐和料酒腌制10分钟左右。
3. 打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
4. 炒菜
将蔬菜切成小块,青椒、红椒和菜花备用。在热锅中加入适量的油,放入肉片煸炒至变色。
5. 加入鸡蛋液
将炒好的肉片和鸡蛋液翻炒均匀,直到鸡蛋熟透。
6. 装盘
将炒好的三蛋装盘,撒上葱花和香菜即可。
小贴士
在打鸡蛋时,需要加入适量盐来调味,同时炒菜时也要注意火候,避免炒糊了。
以上就是湘菜三蛋的做法窍门视频,希望对您有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/SWb43i9mUI8F.html