(1)粤菜鱼的做法简单美食懒人
(2)适合人群：适合所有年龄段人群，尤其适合新手和懒人。
(3)禁忌：请遵循当地饮食文化，不要食用未煮熟的鱼，避免食用生鱼片等。
(4)详细制作流程：
(5)
1. 选择新鲜的鱼，最好是深海鱼类。
(6)2. 将鱼去鳞、去骨、去头尾，然后切成鱼片。
(7)3. 将鱼片用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。
(8)4. 将腌制好的鱼片用油炸至金黄色。
(9)5. 炸好的鱼片捞出沥油备用。
(10)6. 锅中留少量油，加入葱花煸炒出香味。
(11)7. 加入鱼露、生抽、糖、醋、适量清水，烧开后加入炸好的鱼片。
(12)8. 转小火炖煮10分钟左右，直到鱼片入味。
(13)9. 完成！可以搭配米饭或者蔬菜一起食用。
以上就是粤菜鱼的做法简单美食懒人的详细制作过程，希望能够帮助到您。
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