很多朋友对于卤牛肉炒饭怎么弄好吃又简单和卤肉炒饭的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
盛世芳华菜谱牛肉炒饭怎么做
食材
1.米饭1碗，肥牛250g，鸡蛋1-2个，老干妈适量，胡萝卜适量，香葱1根
2肥牛灼水备用；
3鸡蛋搅拌均匀并炒熟，盛出备用；
4肥牛炒香备用；
5将胡萝卜、葱切成小段炒香；
6加入米饭，翻炒一下，炒到米饭散开，加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒，调味炒均匀即可出锅；
怎么做牛肉蛋炒饭
用料：冷米饭4碗，牛肉200克，鸡蛋4个，葱3根，料酒，生粉，白糖，生抽，油，盐各适量
步骤：
1、牛肉切丁放料酒，盐，酱油，生粉，和油腌制15分钟。
2、葱切段鸡蛋打散，牛肉丁炒熟待用。
3、热锅放油将一半蛋液倒入锅中直接倒入冷饭翻炒
卤肉炒饭的做法
材料
主料：熟米饭300g、卤肉100g；辅料：油适量、盐适量、胡椒适量、葱适量、鸡蛋一颗
卤肉炒饭
1
卤肉切丁，葱切细末，备用
2
鸡蛋打散备用
3
锅烧热放冷油，翻炒鸡蛋
4
然后加入米饭继续翻炒
5
然后加入适量生抽
6
放入卤肉和葱花继续翻炒
7
最后调入盐，胡椒，翻炒均匀装盘即可食用
小贴士
熟米饭选干一点的口感更好打鸡蛋时可以加一点清水，鸡蛋煎的更嫩多加胡椒味道更好哟
熟牛肉丁炒饭的做法
用料：牛肉250克，鸡蛋2个，葱2颗，酱油适量，米饭2碗
步骤：
1、牛肉切丁，鸡蛋打散，葱白跟葱花分开切。
2、准备食材，热锅下鸡蛋大火炒3秒关火。
3、鸡蛋盛出炒葱白爆香然后大火下牛肉变色关火盛出。
5、直接倒米饭小火把所有材料倒进锅翻炒米饭炒出一粒一粒的最后加生抽酱油，盐即可出锅。
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