干贝丁是湘菜中非常受欢迎的一种食材,今天我们来介绍如何制作干贝丁湘菜的做法视频教程。
(1)首先需要准备干贝丁和湘菜常用的调料,如辣椒、姜、蒜、料酒等。将干贝丁用清水泡发,然后去掉杂质和腥味,备用。
(2)将湘菜常用的蔬菜如芹菜、青椒、红椒等洗净,切成合适的大小,备用。
(3)热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入料酒、辣椒、盐等调料,煸炒至干贝丁香味四溢。
(4)将炒好的干贝丁倒入锅中,翻炒均匀,再加入适量清水,煮开。
(5)将煮好的干贝丁倒入碗中,加入芹菜、青椒、红椒等蔬菜,拌匀即可。
以上就是干贝丁湘菜做法视频教程的简单介绍,希望对您有所帮助。如果您想学习更多关于湘菜的做法,可以访问我们的网站或者搜索相关的视频资源。
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