(一)香蕉糯米球 材料： - 糯米球 100 克 - 香蕉 2 根 - 白糖 50 克 - 植物油 适量 制作流程：
1.将糯米球放入碗中，加入开水煮熟。
2. 把煮熟的糯米球捞出沥干水分。
3. 在锅中加入适量的植物油，放入香蕉块，用铲子煸炒至香蕉变软。
4. 加入白糖，翻炒均匀。
5. 把煸炒好的香蕉和糯米球混合在一起，揉成球状。 6. 把糯米球放入保鲜袋中，用手捏成球状。 7. 在锅中加入适量的植物油，放入糯米球球，用中小火炸至金黄色。 8. 把炸好的糯米球球捞出沥油，装入碗中即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩和老人。香蕉和糯米球都具有营养丰富的特点，有助于增加食欲和提高免疫力。 禁忌： 由于糯米球中含有糯米，因此有些人可能会对糯米产生过敏。如果有过敏史，建议先适量食用，观察是否有不良反应。此外，香蕉也可能引起消化不良，因此在食用时需要注意适量。
(二)香蕉蛋糕卷 材料： - 鸡蛋 3 个 - 糯米粉 15 克 - 白糖 50 克 - 植物油 适量 - 香蕉 2 根 制作流程：
1.将鸡蛋打入碗中，加入糯米粉、白糖，搅拌均匀。
2. 把搅拌好的蛋糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
3. 把煎好的蛋糕卷取出，放入碗中。
4. 在蛋糕卷上铺上香蕉片。
5. 加入适量的植物油，用中小火卷起来。 6. 把卷好的蛋糕卷放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏至完全凝固即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩和老人。香蕉和蛋糕卷都具有营养丰富的特点，有助于增加食欲和提高免疫力。 禁忌： 由于香蕉和糯米粉中含有糖分，因此有些人可能会对糖产生反感。如果有糖尿病，建议控制食用量。此外，香蕉也可能引起消化不良，因此在食用时需要注意适量。
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