土猪全是瘦肉怎么弄好吃?瘦肉猪与普通猪区别

土猪全是瘦肉怎么弄好吃?瘦肉猪与普通猪区别

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本文目录

  1. 三七瘦肉汤的做法
  2. 普通猪肉和土猪有什么差别呢
  3. 瘦肉猪与普通猪区别
  4. 本地母猪和瘦肉型母猪可以混合饲养吗

三七瘦肉汤的做法

食材:三七200g,瘦肉100g,阿胶10g,红枣5个

辅料:盐适量,清水适量

做法

1、准备所需材料。

2、将猪肉洗净切片,红枣洗净去核。

3、猪肉加入炖盅内。

4、再加入红枣。

5、将阿胶砸碎放入炖盅内。

6、加入1碗水。

7、坐电炖盅内,慢炖1.5小时。

8、最后加入适量的盐即可食用。

普通猪肉和土猪有什么差别呢

普通猪和土猪只是品种不同,肉应该说没有多少差别。主要是饲养方式和饲料的差别,大猪场猪和散养的差别,喂成品饲料和谷物的差别,生长时间长和短的差别。最主要的是人们的心理作用。

瘦肉猪与普通猪区别

1体型:瘦肉型猪体型修长,普通猪体型短矮。

2生长速度:达到220斤体重出栏,瘦肉型猪160天可以达到;普通猪要200天左右。

3料肉比:瘦肉型猪,料肉比在1:2.8左右。普通猪会达到2:3.2。

4屠宰率:瘦肉型猪屠宰率在73—78%。普通猪在600—68%。

5瘦肉率。瘦肉型猪瘦肉率高达60%,普通的土猪,有些只有30%。

本地母猪和瘦肉型母猪可以混合饲养吗

当然可以混合饲养!

不知题主混合饲养的目的是什么?按照土法养瘦肉型猪,发挥不出对于瘦肉型猪品种优势,不划算。安装现有方法养殖土猪,又不能养出土猪的特色,也不划算。

土猪的优势是,风味好,但要求生长时间,若想卖个好价钱还不能喂饲料。而洋猪的优势是长得快,瘦肉率高,需要给予营养搭配更合理的饲料。这样来看二者的饲养是相互矛盾的,虽说两种猪可以一起饲养,但一起饲养又无法发挥各自的优势所以不建议一起饲养。

另外,无论是喂养什么品种的猪现在都一定要做好疾病防控,猪病是不分哪个品种的猪都会感染,像蓝耳、圆环虽说是引种回来的疾病,但同样对土猪有严重的危害。该用的疫苗还是必须使用,该添加的药物也需要及时添加,如此才能保证一个良好的生产成绩。

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