嘉兴美食前三

嘉兴美食前三
嘉兴美食前三:葱油拌面、糖醋鲤鱼和糯米鸡 葱油拌面 材料: - 面条:200克 - 葱:1根 - 食用油:适量 - 酱油:适量 - 醋:适量 - 糖:适量 - 蒜末:适量 - 香菜:适量 制作流程:

1.将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将葱切成葱花备用。
3. 将食用油加热,放入葱花煸炒出香味。
4. 加入酱油、醋、糖和蒜末,搅拌均匀。
5. 将煮熟的面条加入搅拌均匀。 6. 加入适量的香菜点缀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,特别是素食者和面条爱好者。葱油拌面是一道口感鲜美、营养丰富的小吃。 禁忌: 由于葱中含有刺激性物质,因此葱油拌面不适合心脏病、高血压、哮喘等呼吸系统疾病患者。同时,葱油拌面也不适合儿童和孕妇食用。 糖醋鲤鱼 材料: - 鲤鱼:500克 - 葱姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 酱油:适量 - 醋:适量 - 淀粉:适量 - 红椒:适量 - 青椒:适量 制作流程:

1.将鲤鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将料酒、盐、糖、酱油、淀粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,制成酱汁备用。
4. 将红椒和青椒去籽切丝备用。
5. 锅中倒入适量油,放入鲤鱼煎至两面金黄。 6. 将酱汁倒入锅中,加入适量的水,煮至鲤鱼入味。 7. 加入葱姜蒜末、青红椒丝,翻炒均匀即可。 适合人群: 糖醋鲤鱼适合所有人群,特别是喜欢糖醋口味的人们。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道营养丰富的小吃。 禁忌: 由于鲤鱼有鱼腥味,因此糖醋鲤鱼不适合孕妇和呼吸系统疾病患者食用。同时,鲤鱼也不适合儿童和心脏病、高血压等呼吸系统疾病患者食用。 糯米鸡 材料: - 糯米:200克 - 鸡肉:200克 - 鸡蛋:1个 - 葱姜蒜:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 酱油:适量 - 料酒:适量 - 胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 糯米饭:适量 制作流程:

1.将鸡肉切成小块,用盐、糖、酱油、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将糯米饭放入锅中煮熟备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 6. 放入鸡肉块煸炒至变色。 7. 加入糖、酱油、料酒和胡椒粉,翻炒均匀。 8. 将煮熟的糯米饭倒入锅中,翻炒均匀。 9. 加入适量的水,煮至糯米饭入味。 10. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。 1

1.翻炒至鸡蛋熟透即可。 适合人群: 糯米鸡适合所有人群,特别是素食者和喜欢糯米口味的人们。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道营养丰富的小吃。 禁忌: 由于糯米鸡有糯米腥味,因此糯米鸡不适合孕妇和呼吸系统疾病患者食用。同时,糯米鸡也不适合儿童和心脏病、高血压等呼吸系统疾病患者食用。

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