1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、白胡椒粉、料酒和生抽腌制20分钟。
2. 将干贝、鲍鱼和大葱、姜片、蒜瓣切成小块。
3. 锅中倒入适量的植物油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
5. 加入干贝、鲍鱼和大葱继续煸炒，倒入足够的清水，烧开后转小火煮30分钟。 6. 加入糖、盐、鸡精和白胡椒粉，继续煮5分钟，让肉块吸收汤汁。 7. 最后，淋上适量的生抽和老抽，翻炒均匀即可。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者等需要营养的人群。 【4】禁忌： 猪肉属于高热量、高脂肪的食物，如果摄入过多，容易导致体重增加和胆固醇升高。因此，对于控制体重和血脂的人来说，应该适量食用。另外，由于干贝和鲍鱼都富含谷氨酸钠，如果过量食用可能会引起口渴、嗓子干等症状。
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