粤菜芙蓉虾仁的做法
芙蓉虾仁是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜美食。将新鲜的虾仁用料酒、盐、淀粉腌制后，用芙蓉花仙子的花瓣包裹起来，蒸制后食用，口感鲜嫩多汁，花香浓郁，是一道不可错过的美食。
以下是粤菜芙蓉虾仁的做法：
材料：
- 虾仁 200 克
- 芙蓉花仙子 50 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、淀粉、生抽、白糖适量
步骤：
1. 将虾仁洗净，加入盐、淀粉、料酒拌匀，腌制 15 分钟备用。
2. 芙蓉花仙子洗净，去掉花瓣，备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将芙蓉花仙子放入碗中，加入葱姜蒜末、白糖、生抽、盐拌匀。
5. 将腌制好的虾仁放入芙蓉花仙子中，包裹好。
6. 将芙蓉虾仁放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟。
7. 取出蒸好的芙蓉虾仁，放入盘中，撒上葱花即可。
粤菜芙蓉虾仁的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美食。
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