配方及做法流程
配方:
- 白萝卜 1根
- 鸭肉 200克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 鸭肉切块,焯水去血水,备用。
2. 萝卜去皮,切成块状,备用。
3. 姜、蒜、辣椒切碎备用。
4. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜辣椒炒香。
5. 加入鸭肉煸炒,加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精,继续煸炒。
6. 加入萝卜块,继续煸炒,直到鸭肉和萝卜熟透即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:
1. 鸭肉属于油腻食物,易使人感到饱胀,因此不宜多吃。
2. 萝卜属于萝卜,有萝卜的寒气,因此不宜与肉类一起食用。
3. 辛辣和油腻食物会刺激食欲,因此适量食用即可。
以上是白萝卜鸭肉的做法大全湘菜的配方及做法流程,希望对您有所帮助。
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