(1) 详细菜谱 【食材】 - 猪肉末 100克 - 虾仁 50克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 清水 适量 【做法】
1.虾仁洗净，葱姜蒜切末备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 猪肉末中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉，搅拌均匀。
4. 虾仁加入葱姜蒜末、猪肉末中，搅拌均匀。
5. 适量清水倒入碗中，将肉馅团成球状，放入鸡蛋液中沾一下。 6. 锅中倒入少量油，将肉馅球放入锅中煎至两面金黄即可。 【特点】 煎饺鲜香可口，外皮酥脆，内馅鲜美。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。 【禁忌】 由于猪肉末中含有脂肪，因此在食用煎饺时应注意控制食用量，以免引起肥胖。 【注意事项】
1.煎饺的馅料应根据个人口味进行调整。
2. 煎饺的制作过程应注意卫生，确保食品的安全。
(2) 详细制作流程 【食材】 - 猪肉末 100克 - 虾仁 50克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 清水 适量 【做法】
1.猪肉末中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉，搅拌均匀。
2. 虾仁加入葱姜蒜末、猪肉末中，搅拌均匀。
3. 适量清水倒入碗中，将肉馅团成球状，放入鸡蛋液中沾一下。
4. 锅中倒入少量油，将肉馅球放入锅中煎至两面金黄即可。 【特点】 煎饺鲜香可口，外皮酥脆，内馅鲜美。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。 【禁忌】 由于猪肉末中含有脂肪，因此在食用煎饺时应注意控制食用量，以免引起肥胖。 【注意事项】
1.煎饺的馅料应根据个人口味进行调整。
2. 煎饺的制作过程应注意卫生，确保食品的安全。
(3) 适合人群 【食材】 - 猪肉末 100克 - 虾仁 50克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 鸡蛋 1个 - 清水 适量 【做法】
1.猪肉末中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉，搅拌均匀。
2. 虾仁加入葱姜蒜末、猪肉末中，搅拌均匀。
3. 适量清水倒入碗中，将肉馅团成球状，放入鸡蛋液中沾一下。
4. 锅中倒入少量油，将肉馅球放入锅中煎至两面金黄即可。 【特点】 煎饺鲜香可口，外皮酥脆，内馅鲜美。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。 【禁忌】 由于猪肉末中含有脂肪，因此在食用煎饺时应注意控制食用量，以免引起肥胖。
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