大家好，今天给各位分享炖鸟怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对炖鸟的最佳配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
炖鸟的最佳配方
乌鸡1只,黄芪30克,熟地15克,丹参20克,川芎10克,人参片10克,生姜、葱、黄酒、精盐、味精、麻油各适量
小鸟汤怎么炖最营养
小鸟，它的营养是非常丰富的，这个时候我们在家里面可以用小鸟加一些枸杞，加一些红枣，加一些党参，然后放点生姜，放点百合，放点糖一起来炖，是非常有营养的
斑鸠怎样炖好吃
1.准备姜，斑鸠一只杀好去内脏，头脚
2.斑鸠剁成小块，姜切片
3.烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水
4.经过开水烫的斑鸠肉都变色了，再沥干水血水放入砂锅里，加入姜片（或者其它药材）
5.倒入适量的白开水，两碗左右（根据斑鸠的大小增加水量）
6.接通电源，养生锅调到大火开始炖煮，先煮开一小时再加入枸杞，最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间
7.盛出可以适量加点盐，也可以不加盐，汤汁本身鲜甜的
鸟要怎么煮才好吃
材料
大米200克，净肉鸽1只，水发黄花菜50克，枸杞子15克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉2克。
做法
1、大米淘洗干净。黄花菜切成段。肉鸽治净，剔下鸽脯肉，切成小丁，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀上浆。大米下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、加入余下的料酒、葱姜汁、精盐，下入鸽肉丁、黄花菜搅匀，煮至微熟。加入鸡精搅匀。
3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁浓稠，加味精、胡椒粉搅匀，出锅盛入汤碗即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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