1. 主题词:清蒸桂鱼
2.
1. 介绍:桂鱼是一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,是湘菜中的经典菜品之一。
2. 2. 准备材料:桂鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、醋、糖、鸡精。
2. 3. 清洗桂鱼:将桂鱼去鳞、去腮、去内脏,清水洗净。
2. 4. 切鱼块:将桂鱼块用盐、料酒和鸡精腌制10分钟。
2. 5. 蒸锅:在蒸锅里烧开水,将腌制好的桂鱼块放入蒸锅中。
2. 6. 蒸制:蒸约15分钟,直到桂鱼熟透变白色。
2. 7. 准备调料:将姜切成丝、葱切成段备用。
2. 8. 倒油:在锅中倒适量的油,放入姜和葱段煸炒出香味。
2. 9. 加入调料:将糖、生抽、醋、鸡精倒入锅中,炒匀。
2. 10. 装盘:将炒好的调料倒在桂鱼块上,即可食用。
以上就是关于“清蒸桂鱼的湘菜做法视频”的相关内容,希望对您有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/dY93V55fxLWh.html