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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下羊脚脚炖萝卜怎么弄好吃的问题，以及和如何做白萝卜羊脚汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
如何做白萝卜羊脚汤
主料
羊蹄一根
羊骨一根
白萝卜一根
蒜苗三棵
胡萝卜一根
辅料
姜适量
盐适量
料酒两勺
萝卜清炖羊蹄汤的做法步骤
1.准备材料，羊蹄和骨头剁小块洗净，姜切片
2.羊蹄和骨头入热水汆烫，水里放姜片和料酒去腥，多煮两分钟，把血水煮出来
3.羊蹄取出后趁热用夹子把上面遗留的毛毛拔掉，然后去一个汤锅加入热水，放入羊蹄，骨头，姜片，料酒，大火煮开后转小火炖两个小时左右
4.白萝卜，胡萝卜切滚刀块
5.萝卜放入汤锅里炖至软烂，调入适量盐
6.蒜苗切碎备用
7.汤盛入碗中，趁热撒上蒜苗即可
炖羊蹄汤怎么炖最好喝
食材：新鲜羊脚3斤，白萝卜一条，大料一包
做法
1.把羊脚清洗干净宰成坨备用
2.锅里放凉水，倒入羊脚，加上去腥三件套（葱、姜、料酒）待锅烧开煮三四分钟捞出
3.用温水清洗将羊脚表面的血沫清洗沥干
4.锅里放油烧至六成油温放入羊脚煸炒至出油
5.然后放入大料，盐继续翻炒，待羊脚表面出现微微色变的时候加入清水熬制，里面了放入大枣枸杞待羊脚脱骨，软烂即可
羊脚肉怎样炖好吃的
主料：羊脚200克
辅料：腐竹80克,荸荠150克,枣（干）30克
调料：香菇（鲜）80克,酱油5克,味精2克
清炖羊头蹄的做法：
1.先将羊头、蹄洗净，放沸水中烫片刻，取出刮去小毛，用刀切开两边后斩件，再放入沸中烫片刻，以去除羊膻味，取出放炖盅内
2.马蹄（荸荠）去皮洗净
3.冬菇浸软洗净去蒂
4.红枣去核，与腐竹等一起放入炖盅内，注入沸水约八成满，盖上盅盖，放入沸水锅内隔水炖约三小时至酥，原盅端出供用。
羊脚汤怎么样炖好
羊蹄500克．大姜50克．大蒜75克．大葱60克调料：陈醋15克，酱油6克，香叶2片。
1、羊蹄洗净，从中间深划一刀，放保鲜用水泡12小时，然后过水。
2、把羊蹄放入不锈钢锅内，加入上述大料，加水没过羊蹄，大火烧开，微火煮熟凉透。
3、将凉透后的羊蹄剔骨洗净，放冰水中存放
4、锅入底油，放入葱姜料及酸汤料，然后放入羊蹄煮5分钟。
5、将调制好的酸汤羊蹄放入盛器中，上酱料即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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