1.虾去壳去头，洗净备用。西兰花、胡萝卜、木耳均切成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入虾煸炒至变色。
3. 加入西兰花、胡萝卜、木耳翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽、料酒、淀粉调味。
4. 适量清水烧开，放入炒好的虾和蔬菜，加盖煮5分钟，再加入适量清水，继续煮5分钟。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。 【适合人群】 - 适合全家人食用 - 尤其适合咳嗽、口干舌燥、喉咙疼痛的人食用 【禁忌】 - 虾忌与某些水果和蔬菜同吃。例如，柠檬、葡萄、石榴、柿子等水果，以及葱、姜、蒜等调味品。 - 虾与某些药物同吃可能会产生不良反应，例如，感冒药、镇静剂、抗组织胺药等。 【小贴士】 - 煮虾时，加入适量淀粉调味可以让虾更加鲜嫩。 - 西兰花、胡萝卜、木耳等蔬菜可以根据个人口味适当调整用量。 以上就是深圳哥俩美食虾米的详细菜谱和制作流程，希望您喜欢！
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