皇记煌三汁焖锅是一道美味可口的中式美食,制作方法独特,口感丰富。下面是一份简单的三汁焖锅做法,供您参考。
材料:
- 300克猪肉
- 200克豆腐
- 200克虾
- 200克蔬菜
- 适量油
- 适量盐
- 适量生姜
- 适量蒜
- 适量料酒
- 适量酱油
- 适量冰糖
- 适量醋
- 适量豆瓣酱
步骤:
1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和生姜、蒜腌制一会儿。
2. 将虾剥去壳,去掉虾线,清洗干净。
3. 将蔬菜清洗干净,例如土豆、胡萝卜、洋葱等。
4. 热锅凉油,放入生姜和蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
6. 加入虾和蔬菜,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入酱油、冰糖、醋等调味料,盖上锅盖,焖煮15分钟。
8. 最后加入豆瓣酱,继续焖煮5分钟,直到汤汁浓稠即可。
9. 将焖锅装盘,即可享用。
三汁焖锅不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试制作一份美味的三汁焖锅,不妨按照上述步骤进行操作,祝您做出一道美味的佳肴。
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