粤菜西湖冰粉的做法
西湖冰粉是中国传统的一道美食，其口感滑爽，味道鲜美，深受人们的喜爱。现在，我们可以通过粤菜的方法来制作西湖冰粉，让这道美食更加符合现代人的口味。
步骤如下：
材料：
- 冰粉 200 克
- 绿豆 100 克
- 糯米 50 克
- 冰糖 适量
- 柠檬 1 个
步骤：
1. 将绿豆和糯米混合在一起，用清水浸泡 2 小时。
2. 将浸泡好的糯米和绿豆混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将冰粉的粉末倒入搅拌好的混合物中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入一个容器中，放入冰箱冷藏 4 小时。
5. 将冷藏好的混合物取出，切成小块。
6. 将切好的冰粉块放入碗中，加入适量的冰糖和柠檬，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入杯中，加入适量的水，搅拌均匀。
西湖冰粉制作完成，口感滑爽，味道鲜美。可以搭配各种小吃和饮品，成为餐桌上的美食。
粤菜西湖冰粉的做法步骤简单，味道鲜美，可以让更多的人品尝到这道美食。
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