【懒人菜谱】粤菜做法教程
【序号】1
1. 食材准备
- 选用新鲜的猪肉，切成块状备用
- 准备葱姜蒜，切成末备用
- 准备辣椒，切成小段备用
2. 调味料
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟
3. 烹饪方法
- 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉块，煸炒至表面变色
- 加入辣椒段，继续煸炒至辣椒变软
- 加入适量的水，放入盐、糖，大火烧开后转小火煮30分钟
- 放入鸡精，翻炒均匀后即可出锅
4. 成品展示
- 将炒好的猪肉块装盘，撒上葱花即可享用
【序号】2
2. 食材准备
- 选用五花肉，切成块状备用
- 准备葱姜蒜，切成末备用
- 准备辣椒，切成小段备用
3. 调味料
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟
4. 烹饪方法
- 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉块，煸炒至表面变色
- 加入辣椒段，继续煸炒至辣椒变软
- 加入适量的水，放入盐、糖，大火烧开后转小火煮30分钟
- 放入鸡精，翻炒均匀后即可出锅
5. 成品展示
- 将炒好的猪肉块装盘，撒上葱花即可享用
【序号】3
3. 食材准备
- 选用猪肉，切成块状备用
- 准备葱姜蒜，切成末备用
- 准备辣椒，切成小段备用
4. 调味料
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟
5. 烹饪方法
- 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉块，煸炒至表面变色
- 加入辣椒段，继续煸炒至辣椒变软
- 加入适量的水，放入盐、糖，大火烧开后转小火煮30分钟
- 放入鸡精，翻炒均匀后即可出锅
6. 成品展示
- 将炒好的猪肉块装盘，撒上葱花即可享用
【序号】4
4. 食材准备
- 选用猪肉，切成块状备用
- 准备葱姜蒜，切成末备用
- 准备辣椒，切成小段备用
5. 调味料
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟
6. 烹饪方法
- 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉块，煸炒至表面变色
- 加入辣椒段，继续煸炒至辣椒变软
- 加入适量的水，放入盐、糖，大火烧开后转小火煮30分钟
- 放入鸡精，翻炒均匀后即可出锅
7. 成品展示
- 将炒好的猪肉块装盘，撒上葱花即可享用
【序号】5
5. 食材准备
- 选用五花肉，切成块状备用
- 准备葱姜蒜，切成末备用
- 准备辣椒，切成小段备用
6. 调味料
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟
7. 烹饪方法
- 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉块，煸炒至表面变色
- 加入辣椒段，继续煸炒至辣椒变软
- 加入适量的水，放入盐、糖，大火烧开后转小火煮30分钟
- 放入鸡精，翻炒均匀后即可出锅
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