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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腊油菜该怎么弄好吃和怎样腌制腊油菜的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腊油菜该怎么弄好吃以及怎样腌制腊油菜的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
腊油菜怎么除
使用生姜和糖醋可以有效除味因为腊油菜属于高盐腌制食品，味道比较浓烈，如果要除味需要使用一些强烈的调料。生姜可以去除腥味，糖醋可以中和腊油菜的咸味，两者搭配使用可以达到比较好的效果。同时，如果时间充裕，也可以将腊油菜泡水再煮热，浸泡能起到去除咸味的作用，但是煮时间不宜过长，以免影响菜品口感。
黄心油菜什么种子好
1、阳光2009
该品种为甘蓝型半冬性常规油菜品种，其株高为178厘米左右，单株的有效角果数为275个，每个角果的粒数为19粒，千粒重为3.79克；其花瓣为黄色，花瓣为中等长度但较宽，一般呈侧叠状；全生育期为217天，菜籽内的平均芥酸含量为0.25%，含油量为43.98%；其叶色较绿，腊粉较少，叶片为中等长度，侧叠叶有3-4对，叶脉明显，叶缘有小齿。
2、中双12号
这个品种为甘蓝型半冬性中早熟常规油菜品种，其全生育期为215天左右，幼苗较直立且长势较强，侧裂叶有3-4对，花瓣为黄色，一般呈侧叠状。其株高为172厘米左右，茎秆较坚硬，一般呈微紫色；主花序较长，单株的有效角果数为378个，每个角果的粒数为19.6粒，千粒重大约为3-7克；其抗低温能力较强，结荚性较好，且不会发生分段结实的情况。
腊菜籽是什么意思
腊菜籽意思是野生油菜的籽籽
怎样腌制腊油菜
原料
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腊肉(1块)
油菜(适量)
油适量
盐适量
调料适量
味精适量
姜末适量
辣椒若干适量
1/腊肉凉水洗干净，上笼大火蒸20分钟变软，出部分油脂，再洗一遍，切片。然后我们再来准备油菜苔。油菜苔主要吃的是发出来的苞苞，不要开花的。洗净沥干备用。
2/炒锅微热，滴入少许菜油，下姜末、辣椒爆炒出香味，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。
3/炒锅内留有菜油，用大火烧至7成熟，放油菜苔和盐、调料，味融入进去再把腊肉倒入炒半分钟即可，放鸡精，颠勺，沥干油，装盘。
4.美味又好吃的腌制腊油菜完成开吃了。
文章到此结束，如果本次分享的腊油菜该怎么弄好吃和怎样腌制腊油菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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