1.食材准备 这道菜品需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 豆腐：100克 - 青菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 辣椒：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量
2. 制作过程
(1)将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
(2)将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。
(3)热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(4)加入葱姜蒜、辣椒、青菜翻炒。
(5)加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟。
(6)加入豆腐块，继续煮5分钟，再加入适量的糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
(7)最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
三、适合人群 这道菜品适合以下人群食用： - 身体健康的人，无疾病史的人。 - 孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群。 - 血脂高、血压高的人。
四、禁忌
1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人不宜多吃。
2. 豆腐含嘌呤较多，痛风、尿酸排泄不良者不宜多吃。
3. 胃寒、手脚发凉、脾胃虚弱者不宜多吃。 五、总结 黎城美食上电视，是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜品。猪肉、豆腐、青菜、葱姜蒜、辣椒等食材的搭配，使得这道菜品味道鲜美、口感丰富。制作过程简单、快捷，适合家庭制作。但是，感冒、发热、腹泻、肝病等病人不宜多吃，孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群也需要注意。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/o2AxNIKifCnj.html