湖南湘菜的做法大全家常菜视频
序号 配方 流程 适用人群
1 剁椒鱼头 1 将鱼头洗净备用,剁椒、姜、蒜切碎备用。
2 锅中热油,放入姜蒜爆香,加入剁椒炒香。
3 将鱼头放入锅中,加入适量水,煮至鱼头入味。
4 加入少许盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
2. 干煸四季豆 2 将四季豆去头去尾,洗净备用。
3 锅中加入适量油,放入四季豆煸炒至变色。
4 加入蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
5 加入适量盐、鸡精调味,继续煸炒至四季豆熟透即可。
3. 口味虾 3 将大虾洗净备用,辣椒、姜、蒜切碎备用。
2 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入大虾煸炒至变色。
3 加入干辣椒、青椒段煸炒出香味,加入适量盐、鸡精调味。
4 继续煸炒至大虾入味,即可关火。
4. 红烧肉 4 将五花肉洗净备用,切成均匀大小的小块。
2 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色。
3 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖调味,继续煸炒至肉块入味。
4 加入适量水,煮至肉块入味,汤汁浓稠即可。
5. 干锅菜花 5 将菜花洗净备用,切成均匀大小的小块。
2 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入菜花煸炒至变色。
3 加入干辣椒、青椒段煸炒出香味,加入适量盐、鸡精调味。
4 继续煸炒至菜花入味,即可关火。
适用人群:
1. 高血压、冠心病、肥胖症及老年人;
2. 感冒、发热、腹泻、胃痛者;
3. 孕妇、儿童、青少年等免疫力较弱的人群。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/oOus4A5Cg6nr.html