大家好,如果您还对咸鹅怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享咸鹅怎么弄好吃的知识,包括咸鹅怎么做好吃王刚的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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咸鹅炖萝卜的家常做法
主料:腊鹅500克,白萝卜500克
调料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克
做法
1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。
2、葱、姜切片。
3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。
4、加入葱片、姜片,加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5、用小火炖透即可。
咸鹅烧土豆怎么做好吃
咸鹅烧土豆好吃的做法
材料:咸鹅600克、土豆4个、生姜1小块、大葱1段、料酒10克做法:
1、将咸鹅泡水5个小时以上,中间1小时不停的换水。生姜切片备用,大葱切段备用。2/7
12、起锅烧水,水开后下入咸鹅焯水,水再次烧开后捞出咸鹅,冲水洗净,检查皮上的毛,清理干净备用。
3、将咸鹅身上的皮和脂肪剪下来,起锅烧油,先下入鹅油和鹅皮煸出油来,下入生姜一起煸,然后下入鹅块一起煸炒,等鹅块变色后加料酒再次翻炒,加水。
4、将鹅块转入高压锅中,放入大葱,压制25分钟。
5、取四个土豆,去皮洗净切块,泡在水里备用。
6、高压锅压制好后,另起锅先将土豆倒入锅内,然后再将煮好的鹅倒在土豆上,中火烧煮至土豆焖烂。
7、出锅装盘。
咸鹅怎么做好吃王刚
烧红咸老鹅的做法:
1.老鹅洗干净剁块,话说老鹅的毛真心多,洗了很多遍,还有鹅头里面的口水也一定要洗干净。
2.土豆切滚刀块,不要太小块,因为放砂锅炖,小块容易夹不上筷哦。
3.老葱切长段,姜切片,八角,香叶洗净,喜欢辣的可以加适量辣椒。
4.热锅冷油,配料先煸香,加入老鹅。多煸一会。老鹅里面的水分要煸干,出香味。
5.加入酱油,料酒,其他先不用加。煮开后倒入砂锅炖。个人比较喜欢砂锅,炖菜加热均匀,口感好。
6.等筷子能将肉戳的动的时候,加入切好的土豆块。这个时候加入适量的盐,糖。小火焖烧一会。等吃的时候加入青红椒块,蒜叶,很香很香。
咸鸡咸鹅怎么做好吃
咸鸡咸鹅,烧之前要切块用清水泡,捞出沥干。锅中放少许油将咸肉煸炒,放生姜葱料酒。加水加泡过的黄豆。煲汤三小时。
文章到此结束,如果本次分享的咸鹅怎么弄好吃和咸鹅怎么做好吃王刚的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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