1. 猪五花肉洗净,切成约 1 厘米见方的块,入沸水焯水后捞出备用。2. 豆腐切成约 1 厘米厚的片。3. 青椒、红椒去籽洗净,切成约 0.5 厘米见方的块。4. 生姜去皮切片,大葱切段备用。5. 热...