1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 仔姜去皮切成小块,青红椒切成小块备用。3. 热锅凉油,放入蒜瓣煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。4. 加入仔姜翻炒,再加入青红椒...