2. 烧开水，将虾放入焯烫30秒，捞出备用。3. 烧开水，加入姜片和葱段，放入虾焯烫1分钟，捞出备用。4. 热锅冷油，加入蒜爆香。5. 加入虾翻炒，加入少量盐和胡椒粉，翻炒均匀。6. 倒入适量的水，盖...