大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下面条怎么弄好吃而且又简单的问题,以及和面条怎么炸好吃又简单的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
面条怎么炸好吃又简单
准备食材:短面、缤纷面、母婴热炒油。
2、清水煮沸、下面煮面(大约3分钟)面8分熟。
3、捞出淋干水分、加一点油拌匀(防粘)。
4、热锅倒入母婴热炒油。
5、面条下锅,将面条炸熟(中火)即可捞出
挂面条怎么做好吃
挂面条怎么做好吃?五种挂面做法:解决你的难题,请往下看。
【酸辣挂面】
具体步骤:
主料与辅料:【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根】
【1】炒锅倒油,油热后放入葱。
【2】放入香肠。
【3】炸出葱香味后加适量水。
【4】水沸后下入面,用筷子稍加搅拌。
【5】放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。
【6】碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。
【7】将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。
【8】盛入碗中。好香!
小贴士:酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用。
【葱油拌挂面】
具体步骤:
主料与辅料:【挂面2把(两人份)200g、小香葱2根、生抽2勺、白糖1勺、油3勺】
【1】新鲜小香葱洗净,切葱花。
【2】烧一锅开水,放入挂面煮熟。
【3】煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。
【4】锅里放入油,中火烧热。
【5】煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。
【6】浇上热油,拌匀就完成了。
【菌汤挂面】
具体步骤:
主料与辅料:【挂面1把、香菇14多、小青菜1把、生抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、西红柿半个鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟,目的是为了去除香菇自身的那股土腥气】
【1】小青菜一片一片的撕开,先用水冲洗干净菜上的泥土,再用清水泡上。
【2】香菇切成小丁。
【3】锅内放油,油五六成热后放入切好的香菇丁,翻炒。
【4】可以先加一点点盐,香菇炒软之后水分就开始析出,菌类的那种香味也开始越来越浓。
【5】继续炒,直到香菇粒炒到汁液变得稍浓。
【6】加热水,烧开,放蚝油、生抽、盐调味,盖盖转小火煮5分钟。
【7】打开锅盖,大火保持沸腾,把面条下入,用筷子搅散。
【8】面条煮到五六成熟,下入青菜叶子,面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。
【9】锅里扔几片西红柿片,煮上几秒就可捞出,做面条装饰用。
【西红柿鸡汤挂面】
具体步骤:
主料与辅料:【挂面1把、大西红柿一个、鸡蛋一个、植物油少许、大蒜两瓣、盐少许、香葱少许】用料小秘诀:水烧开后加入浓汤宝,可让汤鲜美浓郁
【1】挂面准备好
【2】西红柿和鸡蛋准备好
【3】西红柿切小块
【4】热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
【5】将西红柿块入锅中翻炒
【6】倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出
【7】混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
【8】面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
【9】将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱即刻。
【炸酱挂面】
具体步骤:
主料与辅料:【挂面1把、五花肉200克、黄豆酱3大勺、甜面酱1大勺、白砂糖1小勺、黄瓜半条、红萝卜半条、姜末1大勺、葱花适量、植物油适量、蒜蓉1大勺】
【1】准备好所有食材。
【2】将五花肉剁成肉末。
【3】黄豆酱、甜面酱混合,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。
【4】黄瓜和红萝卜切成丝。
【5】热锅,倒入油,油量大一些,放入肉末炒至边缘金黄,沥出肉末留底油备用。
【6】炒肉留下的油加热后倒入姜葱末蒜蓉炒香。
【7】倒入调好的酱料翻炒,略炒后加少许水小火继续翻炒。
【8】再将之前炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味,出锅前加入白砂糖调味,炸酱就做好了。
【9】锅里放水煮沸,将生面条放进去煮熟。
【10】煮好的面条捞出,码上黄瓜、胡萝卜丝,浇上炸酱,拌好就可以开吃了。
白面条的做法好吃简单
食材
白面条300克,鱼露适量,生抽适量,蒜适量
步骤:
1、取一整颗的大蒜,剥掉外皮,清洗干净,然后剁成蒜头碎,备用。
2、将买来的葱清洗干净,切掉根部,然后将葱切成葱花,备用。
3、在锅里放入适量的水,待水烧开以后,将面条放入锅中,然后再次将水煮开,将面条煮熟,然后捞出滤干水分。
4、在锅里放入适量的油,待油热以后放入切好的蒜碎,将大蒜碎爆香。
5、往锅里放入适量的酱油和鱼露,然后继续将蒜头爆香,接着放入切好的葱花,一起翻炒片刻。
6、将滤干水分的面条倒入锅中,和锅里面的蒜头,葱花拌匀,翻炒片刻,然后即可出锅食用的。
茄汁面条的做法好吃简单
用料
主料:面条50g
辅料:西红柿1个、葱花少许、番茄酱1勺、豆芽30g、油菜2颗
具体做法步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、西红柿切小块,尽量切得碎一些。
步骤3、锅内倒入适量食用油,先爆香葱花。
步骤4、放入番茄翻炒出汁。
步骤5、加入一大勺番茄酱翻炒均匀。
步骤6、加入一大碗水煮开。
步骤7、水开后下入面条。
步骤8、下入配菜煮熟。
步骤9、放入油菜。
步骤10、出锅前撒少许盐调味。
步骤11、煮熟即可出锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的面条怎么弄好吃而且又简单和面条怎么炸好吃又简单问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/v7IHbIEAmUt4.html