大家好,如果您还对黄咖喱酱怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黄咖喱酱怎么弄好吃的知识,包括泰国黄咖喱酱求详细做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
塞尔达传说咖喱酱怎么做
你好,材料:
1.红洋葱1个
2.大蒜2瓣
3.生姜1小块
4.番茄2个
5.辣椒粉1茶匙
6.黄咖喱粉1茶匙
7.椰浆1罐
8.鸡肉或牛肉500克
9.盐和黑胡椒适量
10.橄榄油适量
做法:
1.将红洋葱、大蒜和生姜切碎,放入搅拌机中打成泥状。
2.将番茄切成小块。
3.在锅中热油,加入葱姜蒜泥煸炒。
4.加入番茄块,煮至软烂。
5.加入辣椒粉和黄咖喱粉,煸炒至香味出来。
6.加入切好的鸡肉或牛肉,煸炒至变色。
7.倒入椰浆,加入盐和黑胡椒调味。
8.将火调小,煮至汤汁浓稠即可。
9.可以用米饭或面包搭配食用。
提示:咖喱酱的味道会随着煮的时间越来越浓郁,可根据自己的喜好调整煮的时间。
黄咖喱酱和咖喱块区别
1、两者的组成成分不一样,咖喱酱是由咖喱粉和香料混合而成的,咖喱块是由多种配料组成的,其中包括植物油,咖喱粉,香辛料等等。
2、食用的方法不一样,咖喱酱能够直接食用,而咖喱块不可以,它需要和其它调料一起炒。
3、放入的时间不一样,咖喱酱可以直接放进菜里食用,咖喱块要先炒一下才能放入菜里。
水妈妈黄咖喱酱的使用方法
1.热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入水妈妈黄咖喱酱翻炒。
2.放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用铲炒之,水妈妈黄咖喱酱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行。
3.水妈妈黄咖喱煮至差不多要粘住铲底时,就加入椰浆或牛奶,材料一湿润,又要再继续翻炒,炒至半生熟时候,就把镬里的材料转放进一个深锅中,再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮,煮至全熟为止。
泰国黄咖喱酱求详细做法
泰式咖喱蟹材料:肉蟹1只,西芹200克,葱段50克,红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱切丝。调料:咖喱粉2大勺,红糖2小勺,鱼露2大勺,生抽1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯。做法:1.将肉蟹洗净,切成块状,然后将蟹块蘸上少许面粉,放入油锅中炒熟捞出;2.再重起油锅,将葱头爆香,加入咖喱粉炒至咖喱香味散出,加入红辣椒末、洋葱丝及少许红糖翻炒一小会;3.倒入西芹段、葱段及蟹块,迅速翻炒后加入鱼露、生抽、椰奶,倒入小半杯水,沸腾后装入碗中,撒上香菜末即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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