青菜和番茄怎么弄好吃窍门,西红柿炒番茄怎么炒最好吃

青菜和番茄怎么弄好吃窍门,西红柿炒番茄怎么炒最好吃

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本文目录

  1. 西红柿青菜蛋汤的做法,西红柿青菜蛋汤怎么做
  2. 西红柿炒番茄怎么炒最好吃
  3. 豆腐西红柿怎么做
  4. 怎样做西红柿青菜汤

西红柿青菜蛋汤的做法,西红柿青菜蛋汤怎么做

主料

番茄150g鸡蛋60g

辅料

油适量

盐适量水适量榨菜适量

步骤


1.榨菜丝冼净

2.鸡蛋入碗打散

3.番茄冼净切块,入热油锅炒至红油出来

4.加适量水烧开

5.加入榨菜丝翻匀

6.倒入蛋花,用勺子铲匀

7.调味出锅,装碗上桌

西红柿炒番茄怎么炒最好吃

番茄炒西红柿?

为何不说番茄炒番茄、西红柿炒番茄、西红柿炒西红柿?

西红柿是大家对番茄的俗称,可有意思的是对于樱桃番茄来说,大家都叫樱桃番茄,而不叫樱桃西红柿或者小西红柿。

好像没有一个人把樱桃番茄叫做西红柿的,当然研究学术的自然划分的更加详细。

我有一次回老家,中午在一家小店吃饭,看饭店里的菜单,看到一个菜名“茄辣西”感觉很有意思,问服务员这啥菜,服务员说就是茄子、辣椒、西红柿一起炒。

想问大家一句,你吃过这个菜吗?

这个菜或者说这种类型的菜,我不但会炒,而且小时候每天都吃,知道原因吗?

就是因为田里只有这几个菜,家里桌子就一点大,没有肉、也没有油,用油抹布往锅里擦一下,就开炒了,好吃的不得了,现在偶尔做一次,儿子都说好吃。

说正题,

番茄怎么炒?

我问了十个人,答案一致,和鸡蛋炒。

西红柿怎么炒?

也是十个人,答案也一致、和鸡蛋炒,

番茄炒西红柿怎么炒?

也十个人,答案比较乱,总体三种答案:

一是、和鸡蛋炒;

二是、和鸡蛋炒,不对,你呀、你!

三是、一起炒,嗯,不就是番茄炒鸡蛋嘛!

呵呵。这问题其实真的很开发大脑。

我自己的答案其实很简单!

番茄炒西红柿怎么炒?

把你的番茄、西红柿准备好,需要荤的,还是素的?我炒给你看。

豆腐西红柿怎么做

[玫瑰]很荣幸回答你的问题,豆腐是豆制品,有很多品种,如水豆腐、油炸豆腐、冻豆腐、豆腐乳等,我喜欢吃黄豆制成的水豆腐,因为黄豆含有丰富的蛋白质和维生素,营养价值高,用黄豆做成的豆腐,是很好的食材,成为人们餐桌的常客。西红柿又称为番茄,是我们日常生活中常见的蔬菜之一,它颜色鲜红漂亮,肉嫩汁多,酸甜可口,非常受欢迎,既可当水果生吃,又可当食材烹饪菜肴。西红柿维生素含量高,还含有丰富的茄红素,根据有关资料介绍,有美容养颜的辅助作用,下面我用水豆腐和西红柿一起做一道“西红柿炒豆腐”,这道菜鲜香爽滑好吃,非常下饭,希望您喜欢。

[玫瑰]
1.准备食材

水豆腐三块500克,西红柿两个100克,小葱两条。

[玫瑰]2.处理食材

水豆腐用刀切成小块,西红柿清洗干净切小块,小葱清洗干净切花,把处理好的食材放入盘子备用。

[玫瑰]3.起锅烧油,待花生油热后放入切好的水豆腐块,煎到两面金黄,放入切好的西红柿,加入适量的生抽、食盐和清水,清水刚没过食材为宜,盖上锅盖中火煮到汤汁剩下三分之一即可起锅装盘,然后撒上小葱花,西红柿炒豆腐就做好啦。

[玫瑰]小tips


1.水豆腐原本没有咸味,可先用淡盐水浸泡半个小时再煎,这样更加入味。

2.如果不喜欢西红柿带皮,在西红柿上面表皮用刀切十字,开水汤过后手撕去皮。

3.煎水豆腐要注意掌握火候,否则会把豆腐煎成火炭或者铲烂哦。水豆腐下锅后先用大火煎半分钟,改用小火慢煎到金黄色,两面用同样方法煎。

怎样做西红柿青菜汤

主料

小青菜1小把

西红柿1个

辅料

蒜头1个

盐半勺

鸡精小半勺

味极鲜1匙

西红柿青菜汤的做法步骤


1.先准备好所需的原料

2.锅中加入适当水,煮沸后放入西红柿,蒜头切片,放入锅中。

3.待煮3分钟左右的时候放入小青菜。

4.然后放入半勺盐,小半勺鸡精,一匙味极鲜。

5.放入调料后搅拌一下,2分钟之后就可以出锅了。

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