
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下豆浆机打芋头怎么弄好吃的问题,以及和潮洲的芋泥卷怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
好吃的泡芙是怎么做的,找个老师教一下
1.准备好酥皮部分、低筋面粉100克、糖粉55克、无盐黄油
(冷藏)80克、泡芙部分、无盐黄油75克、牛奶170克、低筋面粉105克、白糖2克、盐1小撮、奶油内馅、淡奶油200克、糖粉20-30克
2.酥皮:先将糖粉放入面粉中,过筛一下,之后量冷藏的黄油放入粉中,再用刀切碎,之后快速用手揉搓,注意要避免黄油融化
3.之后推压全部混合物后,再混合反复三次揉成团,之后将面团放在两张油纸中间,再用擀面杖擀成薄片
4.之后再放入冰箱里面冷冻三分钟,再用模具压出圆形,将酥皮放入冰箱冷藏,边角料可再擀平再压圆片,也可以放入冰箱冷冻之后再用
5.泡芙:先将烤箱预热200度,之后再将牛奶倒入锅里,放入黄油,放入白糖和盐搅拌均匀
6.之后将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,再放入容器里面隔水加热开之后熄火,再快速的筛入低筋面粉搅拌均匀
7.继续加热,再不停的用刮刀翻拌,锅底会有一层薄膜,这个时候就可以熄火,再放入容器中稍微晾晾一点
8.鸡蛋分3次放入面团里面搅拌均匀后再加入下次,再将面糊倒入裱花袋里面,挤每个面糊时,裱花口要垂直,最后在中心扭一圈上提
9.再快速将酥皮取出,盖在泡芙糊里面,之后再轻轻按压平一点后放入预热200度,中层烤35分钟,中途不可以打开烤箱,以免导致泡芙塌掉
10.泡芙奶油馅:将泡芙割开之后放入奶油,一定要在吃泡芙之前放入奶油,否则就容易导致泡芙吸水而导致变软,而且口感也不会酥脆。
小米怎么蒸好吃又简单
用料
小米50克
水50克
蜜枣5颗
生花生适量
黑芝麻适量
木糖醇3克
健康简单的北方糖碗|蜜枣蒸小米的做法步骤
步骤1
小米洗两遍不用过度搓洗去掉灰尘就好所有食材放碗里或深盘
步骤2
冷水上蒸锅,蒸30分钟特别简单冷吃热吃都好吃!!
汤圆玉米羹怎么做
汤圆玉米羹的做法
汤圆玉米羹是广东省名菜,属于粤菜系,也可以加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。玉米的含磷量居诸多食品之首,尤其老年人常吃玉米可以预防骨质疏松、使牙齿坚固。你想自己动手做好吃的汤圆玉米羹吗?下面是学习啦~二哥给大家整理汤圆玉米羹的做法。
食谱
主料:玉米2根元宵半包
辅料:冰糖适量
步骤:
1.这是2条玉米
2.把它们掰成一粒粒的
3.放入豆浆机煮开
4.把汤圆放入冷水、冰糖一起煮
5.煮好的汤圆会浮起来
6.把玉米和汤圆混在一起就可以吃啦
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
3.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
4.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
潮洲的芋泥卷怎么做
食材:
油50g,鸡蛋4个,荔浦芋头,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶
芋泥卷的做法:
1.芋头洗净切块,然后上锅蒸20分钟左右,加入椰奶和糖,压成泥状。
2.碗里放入蛋黄和糖搅拌均匀。
3.再加入食用油和牛奶,搅拌均匀。
4.然后筛入低粉,筛入泡打粉,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,搅拌后倒回剩余蛋白霜中。
5.接着铺入装盘,放烤箱温度160度,烘焙20分钟左右。
6.取出后切去四边,芋泥抹在蛋糕上,再把剩余的芋泥倒在蛋糕上。
7.将其卷成圆柱,再切成块,撒点糖在上面就可以了。
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