毛鸡蛋豆腐怎么弄好吃?白豆腐鸡蛋怎么做好吃

毛鸡蛋豆腐怎么弄好吃?白豆腐鸡蛋怎么做好吃

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本文目录

  1. 鸡蛋包豆腐的做法
  2. 豆腐泡炒蛋的做法
  3. 鸡蛋血豆腐的做法
  4. 白豆腐鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋包豆腐的做法

豆腐切块,不要太薄。裹一层淀粉在裹一层鸡蛋液。

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锅里放油,把裹好的豆腐放平底锅里煎一下,不要轻易翻动,轻轻晃动锅子等贴着锅的那一面成型后在轻轻把豆腐另一面翻过来煎一煎。

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煎好的鸡蛋豆腐取出即可。

(可以直接撒孜然粉椒盐,辣椒粉吃也可再炸葱姜蒜放生抽红烧)

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红烧的鸡蛋豆腐。好看又好吃

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待表面稍稍凝固,分别撒上葱花

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待鸡蛋熟了就可以出锅了,喜欢老的,可以多煎一会,但是注意别糊。我每次做都是等下面彻底熟透,上面嫩点,很好吃。

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鸡蛋包裹着豆腐,美味在唇齿之间,最主要的是很鲜嫩,老少皆宜,简单易上手。

豆腐泡炒蛋的做法

主料

鸡蛋

豆腐

辅料

植物油适量食盐3克料酒适量蒜2头

步骤1?

鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散

步骤2?

蒜头拍松剁碎,放置一会

步骤3

坐锅热油,鸡蛋下锅,用筷子顺时针方向炒

步骤4?

鸡蛋即将完全凝固,将豆腐倒入锅中,在豆腐上加少许盐,然后与鸡蛋一起炒

步骤5?

豆腐鸡蛋炒均匀后,倒入蒜末迅速炒两秒钟立即关火

步骤6?

趁热赶紧地吃噢

鸡蛋血豆腐的做法

鸡血豆腐这种食物的做法是最为常见的,它是我们食用鸡血的方法,将鸡血跟豆腐制作在一起,可以去掉鸡血的腥味,还可以起到补血的效果。

鸡血豆腐适合贫血以及经期的女性会用,我们将豆腐放进水里浸泡,然后购买新鲜的鸡血,在将鸡血切块,最后在将豆腐跟鸡血放进锅里面一起翻炒就可以了。

白豆腐鸡蛋怎么做好吃

1、原料准备:豆腐、鸡蛋。

2、豆腐淋下冷水后控干水,先切条再切方块。

3、鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许鸡精。

4、将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散。

5、然后加入一碗凉水后再搅拌。

6、将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中,以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下。

7、高压锅中加水煮米饭时,可把大碗放入其中,加压10分钟。

8、待饭做好了,蒸蛋也就好了,用手转动几下碗,将碗取出。

9、淋入适量芝麻油,滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃。

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