1.特色小吃 丽水的特色小吃种类繁多，其中最著名的要数“三丝饭”了。三丝饭是用糯米、猪肉和鸡肉制成的，口感香甜可口。除了三丝饭，丽水还有一些其他的特色小吃，如“糯米糍”、“油墩子”等。
2. 传统菜肴 传统菜肴是丽水美食中的重要组成部分，其中最具代表性的要数“青田豆腐”了。青田豆腐是一种以黄豆为主要原料制作的豆腐，口感细腻，味道鲜美。此外，丽水还有一些其他的传统菜肴，如“鲜鱼羹”、“红烧肉”等。
3. 特色饮品 丽水的特色饮品主要有绿茶、白茶、咖啡和果汁等。绿茶、白茶是丽水的代表性饮品，具有独特的口感和香气。咖啡和果汁也是很受欢迎的特色饮品，口感清爽，适合现代人的口味。
4. 当地特产 丽水还有一些当地的特产，如“竹鼠”、“草莓”等。竹鼠是一种以竹子为食的动物，肉质细腻，味道鲜美。草莓则是丽水的代表性水果，口感甜美，是当地人喜欢的零食。 丽水的美食种类繁多，每一种都有其独特的特色。无论是特色小吃、传统菜肴还是特色饮品，都能让你品尝到不同的风味。
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