.jpg)
大家好，今天小编来为大家解答线茄怎么弄好吃这个问题，线茄子最简单又好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
清炒线茄的家常做法
食材：茄子1根
红辣椒半根
蒜子少许
食用油适量
盐1勺
鸡粉1勺
具体步骤：1.准备好食材备用。
2.食材清洗干净，切丝备用。
3.锅中油预热，放入茄子煸炒。
4.放入一勺清水。
5.倒入辣椒丝煸炒。
6.放入一勺盐，一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
线茄子的10种做法
1、食材：茄子2根，豇豆半斤，蒜适量，生抽适量，耗油适量，盐适量。
2、首先把线茄子洗干净，不用刨皮，直接切成长条洗干净，沥干水分备用。
3、把豇豆的头和尾去掉，切成小段洗干净，沥干水备用。
4、锅里放油，放入蒜末爆香，倒入茄子和豇豆一起翻炒，等两者颜色都变亮之后，开始加调味料。
5、淋上一点生抽，耗油，一点点盐，白糖，接着翻炒，然后加点水闷个10分钟。
6、最后再加点盐调味即可出锅。
线茄最好吃的做法
1、将茄子洗干净，用滚刀的方式切。这样方便茄子更快的熟，而且可以让酱料更加入味。
2、蒸锅烧开水以后，将切好的茄子放进去隔水蒸。蒸到筷子插进去是松软的，就可以了。
3、把小米椒和香菜洗干净，切好。酱油和香油这些作料全部倒进碗里，拌匀以后，浇到茄子上面。即可。
线茄子最简单又好吃的做法
第一步：准备好所有食材，茄子冲洗干净，青椒也洗干净。
第二步：茄子滚刀切成长条。
第三步：再把切好的茄条放进盆里，加半勺盐把茄子抓匀腌几分钟。
第四步：青椒去籽切成条，小米椒也切成斜段，不喜欢吃辣的可以不放，再把葱切成葱花，蒜切成粒，第五步：腌好的茄子攥出水分，再加入一勺玉米淀粉。
第六步：把茄条搅拌均匀，让每块茄条都裹上淀粉。
第八步：再把茄条也放进来，翻炒一会每块茄子裹上油，茄子皮变紫。
第九步：然后把青红椒放进来，快速翻炒，大约炒半分钟，青椒炒出香味加入调好的料汁。
第十步：翻炒茄子上酱色，如果汤汁少可以再淋点热水，再淋点熟油菜品更亮丽，关火出锅装盘。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/C9zzOABsNIl5.html