各位老铁们好,相信很多人对萝卜汤团怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于萝卜汤团怎么弄好吃以及萝卜丝猪肉馅汤圆的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
萝卜丝猪肉馅汤圆的做法
1、先把萝卜擦成丝,加一勺食盐杀出水份,大概20分钟就可以出水了,接着猪肉打成肉末。
2、把萝卜水份拧掉,加在肉末里搅拌,加入一丢丢盐,蚝油,十三香,糖,搅拌均匀即可。
3、水磨粉,也就是大家常说的糯米粉,加开水搅拌,不用太多,就中间一点点就可以了,揉成团即可。
4、然后开始包啦,捏一个小面团,中间加入我们调好的馅儿,包圆就好啦,我是没耐心的人,一开始还能包汤圆,到后面,越来越没耐心,越包越大,直接包成团子了。包好冷冻就好了!
萝卜菜团子最正宗做法
可以把萝卜切成丝儿,再把它剁成碎末,然后加上青菜粉条炒鸡蛋,然后把玉米面儿掺一点儿,再把糯米掺一点儿,然后用手把它揉成团,放在锅上,蒸锅蒸20分钟,
白萝卜馅菜团子的家常做法
【食材】:白萝卜1根、玉米面小半碗、葱花10克、姜末少许、香油1茶匙、盐3克。
【具体做法】:
1、把白萝卜洗净,用擦丝工具最细的那细的那部分把它擦成细丝,然后攥掉水分。新鲜的萝卜用最细的工具擦丝时,萝卜里的水分也会跑出来很多,必须要攥一攥。
2、然后加入葱花姜末,调入盐和少许香油。口重的可以再调些蚝油酱油进去。
3、搅拌均匀,这个菜团子的馅儿就调好了。
4、取半碗玉米面待用。这半碗玉米面,到最后会剩下三分之一多的样子。
5、抓起一小把萝卜丝馅儿,使劲攥成团,然后放到玉米面里滚几圈,让它表面沾一层玉米面。
6、然后把沾好玉米面的萝卜团迅速地蘸一遍清水。
海鲜汤圆做法
1、食材:海参1头、鱼滑适量、萝卜粒适量、葫芦瓜1根、枸杞适量、生粉适量、姜适量。
2、发好的海参切丁,加盐。
3、将鱼滑和萝卜粒、海参丁放到一个容器里混合搅拌,期间加入适量生粉,搅拌至Q弹即止。
4、用手切成大小均匀的丸子,用勺子蘸一下水刮下来。
5、做好的丸子放在碟子上,不要靠太近,以防粘连。
6、锅里加水,放入姜片和枸杞,水沸后放入丸子。
7、煮至丸子都飘起来后,放入葫芦瓜,再煮3分钟左右加盐、滴几滴油就可以出锅。
关于萝卜汤团怎么弄好吃,萝卜丝猪肉馅汤圆的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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