萝卜汤团怎么弄好吃?萝卜丝猪肉馅汤圆的做法

萝卜汤团怎么弄好吃?萝卜丝猪肉馅汤圆的做法

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本文目录

  1. 萝卜丝猪肉馅汤圆的做法
  2. 萝卜菜团子最正宗做法
  3. 白萝卜馅菜团子的家常做法
  4. 海鲜汤圆做法

萝卜丝猪肉馅汤圆的做法

1、先把萝卜擦成丝,加一勺食盐杀出水份,大概20分钟就可以出水了,接着猪肉打成肉末。

2、把萝卜水份拧掉,加在肉末里搅拌,加入一丢丢盐,蚝油,十三香,糖,搅拌均匀即可。

3、水磨粉,也就是大家常说的糯米粉,加开水搅拌,不用太多,就中间一点点就可以了,揉成团即可。

4、然后开始包啦,捏一个小面团,中间加入我们调好的馅儿,包圆就好啦,我是没耐心的人,一开始还能包汤圆,到后面,越来越没耐心,越包越大,直接包成团子了。包好冷冻就好了!

萝卜菜团子最正宗做法

可以把萝卜切成丝儿,再把它剁成碎末,然后加上青菜粉条炒鸡蛋,然后把玉米面儿掺一点儿,再把糯米掺一点儿,然后用手把它揉成团,放在锅上,蒸锅蒸20分钟,

白萝卜馅菜团子的家常做法

【食材】:白萝卜1根、玉米面小半碗、葱花10克、姜末少许、香油1茶匙、盐3克。

【具体做法】:

1、把白萝卜洗净,用擦丝工具最细的那细的那部分把它擦成细丝,然后攥掉水分。新鲜的萝卜用最细的工具擦丝时,萝卜里的水分也会跑出来很多,必须要攥一攥。

2、然后加入葱花姜末,调入盐和少许香油。口重的可以再调些蚝油酱油进去。

3、搅拌均匀,这个菜团子的馅儿就调好了。

4、取半碗玉米面待用。这半碗玉米面,到最后会剩下三分之一多的样子。

5、抓起一小把萝卜丝馅儿,使劲攥成团,然后放到玉米面里滚几圈,让它表面沾一层玉米面。

6、然后把沾好玉米面的萝卜团迅速地蘸一遍清水。

海鲜汤圆做法

1、食材:海参1头、鱼滑适量、萝卜粒适量、葫芦瓜1根、枸杞适量、生粉适量、姜适量。

2、发好的海参切丁,加盐。

3、将鱼滑和萝卜粒、海参丁放到一个容器里混合搅拌,期间加入适量生粉,搅拌至Q弹即止。

4、用手切成大小均匀的丸子,用勺子蘸一下水刮下来。

5、做好的丸子放在碟子上,不要靠太近,以防粘连。

6、锅里加水,放入姜片和枸杞,水沸后放入丸子。

7、煮至丸子都飘起来后,放入葫芦瓜,再煮3分钟左右加盐、滴几滴油就可以出锅。

关于萝卜汤团怎么弄好吃,萝卜丝猪肉馅汤圆的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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