豆沙汤团是一种传统的中式糕点,口感软糯,甜而不腻。以下是豆沙汤团的做法:
材料:
- 糯米粉
- 豆沙
- 水
步骤:
1. 将糯米粉和水混合,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块。
3. 将每个小块搓成圆形。
4. 将每个小块沾满水,然后用手搓成小圆球。
5. 将小圆球沾上糯米粉,搓成小圆饼。
6. 将小圆饼放在蒸架上,蒸15分钟左右。
7. 将蒸好的汤团取出,放入豆沙馅料。
8. 用锅煎一下,直到表面金黄色。
豆沙汤团的做法简单,口感绝佳。可以搭配茶或者咖啡食用,口感更加。
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