
这篇文章给大家聊聊关于蘸酱虾怎么弄好吃,以及虾蘸酱的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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盐水虾蘸料做法
酱油,香油,姜和煮虾的汁水调成酱汁,做法如下:
准备材料:虾、盐、姜、香油。
一、准备好食材。
二、锅内加入水和姜。
三、加入盐煮开。
四、倒入虾。
五、煮至变色捞出。
六、酱油,香油和姜调成酱汁。
七、加入一勺煮虾的水更鲜美。
八、把虾装盘即可食用。
蘸水虾的蘸酱怎么调
准备材料:盐、味精、生抽、醋、葱姜蒜末、油辣子
制作步骤:
1、葱姜蒜切末放入碗中,蒜可以先拍一下再切,味道比较浓郁
2、加入花椒面
(可省),盐,味精
3、加入一品鲜酱油
(生抽),几滴醋,芝麻油
(可省)
4、根据个人口味加入油辣子,不喜欢辣的可省去,不过会少一些味道
5、搅拌均匀,就可以了,不管是当蘸料还是做凉面,这个味道都百搭
虾蘸酱的家常做法
原料:
油5毫升,葱丝、姜丝、红辣椒丝各10克,高汤15毫升,盐3克,白糖5克,酱油5毫升。
做法:
1、锅里放油5毫升,烧热,再放入称好的葱丝、姜丝和红辣椒丝,炒出香味。
2、放入称好的高汤、盐、白糖、酱油,调好口味。
3、将其盛入碗中即可完成虾的蘸料。
白灼虾蘸料做法王刚
用料
新鲜虾适量;姜片1勺;盐1勺;料酒几片;生抽适量;姜片适量;葱花适量
做法
锅内放入清水、姜片,开始煮水。
水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾,同时放入带△符号的调料
(盐、酒)用于去腥。鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。
取一个干净的锅,倒入适量酱油和姜片,煮沸酱油后撒入切碎的葱花,即为蘸料。
剥虾蘸酱开吃!
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