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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮完面条怎么弄好吃的问题，以及和煮剩下的面怎么办的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
煮剩下的面怎么办
煮好的捞面条,吃剩下的用一点花生油拌一下，放在保鲜袋里，然后放入冷藏室中。第二天取出就可以再次加工了。先把西红柿、鸡蛋、蒜苗炒好煮成浓汤，把另外煮好的面条放到浓汤中就成捞面了，特好吃。
面条煮熟以后需要过冷水吗
煮熟之后确实要过凉水，这样可以让面条吃起来更加的筋道，然后再放入各种调味品就很好吃
面条煮熟以后需要过冷水，面条煮熟后过冷水的原因：让刚煮好的面条收缩一下。过完冷水的面条更爽口，面条的表面会比较滑，不容易粘到一起。煮干切面或挂面时：不要等水沸腾后再下
熟面条怎么做
配料：
熟面条1碗，盐半勺，
鸡蛋3个，葱1根
做法：
1，将鸡蛋直接打散，这里打的是三个鸡蛋，当然也是可以增减的。用筷子将鸡蛋打散，或者是手动的蛋抽搅打，总之一定要匀一点，之后再将切好的葱花放进去，一起搅匀即可。
2、起锅加水，水量可以多一点。直接用大火将水煮开，水开后将面条下进去，只要煮熟就可以了，不要煮得太久，不然煮烂糊了就不好吃了。等到面条煮熟以后，捞出来用冷水冲一下，这样口感更爽，当然要是不冲冷水也行，关键看个人喜好。
3、之后将面条放在搅好的蛋液里面，同时加适量的盐和胡椒粉。面条和蛋液的比例要搭配好，这样才合适。
4、直接用筷子将面条调匀，这样蛋液就能裹上面条了，尽量是将面条拌开一点，这样才能将饼摊匀。
5、电饼档里面倒入一些油，要是没有电饼铛，那就用平底锅来摊饼，这样能防止摊糊了。
6、等到油温热了以后，将拌好的蛋糊倒进去。
7、面条糊倒进去以后，要快速的摊开，就是摊成一个大圆饼的形状。要是蛋糊拌得多，就分次的来摊饼。
8、摊到蛋液的表面凝固，盖上盖子继续的煎一会，这样蛋饼会煎得更加金黄，吃起来有脆脆的口感就行。
9、要是喜欢的话，还能挤上一些番茄酱，配上新鲜的水果来吃，这样营养上也是更加全面。
凉水过面条再煮好吃吗
挂面过冷水后不需要煮，过冷水是为了让刚煮好的面条收缩，过完冷水的面条更爽口，面条的表面会比较滑，不容易粘到一起，吃起来不烫口且可以做凉面拌面。但是煮好的面条在过冷水时，应该使用的是放凉的白开水或直接饮用的矿泉水，不要使用自来水，自来水没有经过处理容易被微生物污染引起肠道疾病。
文章分享结束，煮完面条怎么弄好吃和煮剩下的面怎么办的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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