很多朋友对于一二两的小鲤鱼怎么弄好吃和1两左右的鲤鱼怎么吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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半斤左右的鲤鱼怎么做好吃
材料
半斤左右鲤鱼1条红枣10粒黑豆20克盐1茶匙
（5克）姜1小块清水1500毫升
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。
5.食用前，放入盐调味即可。
两个小鲤鱼可以炖汤吗
小鲤鱼杀好，小火用油炸一下，放入开水煮，汤到白色放点豆腐做汤
1两左右的鲤鱼怎么吃
鲤鱼太小了，刺还多。只能做酥鱼就是长时间的炖煮，然后把鱼肉炖到入味，而且鱼骨都会变得非常酥，这种吃法是非常方便的，因为鱼骨都是可以吃的了，
二斤的鲤鱼怎么做好清炖鱼放什么调
清炖鲤鱼要什么调料，有以下三种方案，把此方案做出的鱼，囗味虽然不同，但都很好吃。
方案一：葱、干辣椒、食盐、小米椒、葱、蒜、白酒、生抽、白糖。在这个调料方案里面的白酒，可以对鲤鱼的腥味进行大部分的消除，同时辣椒不仅让人开胃，而且也让清炖鲤鱼的外形更加美观了。
方案二：花椒、醋、葱、食盐、大料。这个调料方案就比较简单，基本很多宝妈厨房中就有的了，可以随手拈来烹调出家常口味的清炖鲤鱼哦！
方案三：冬笋、火腿、食盐、味精、葱、姜、料酒、猪油。稍微喜欢重口味的小伙伴可以用这一个调料方案，而且还有香香的火腿，爽口的冬笋，顿时味道丰富起来了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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