这篇文章给大家聊聊关于迷你小汤圆怎么弄好吃，以及迷你小汤圆用什么工具做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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汤圆用冷水还是热水和面
你好，很高兴回答这个问题，汤圆一定要用热水和面
准备糯米面粉，在准备热水，热水的温度不能低于50度，最好八十度左右，慢慢倒上用筷子搅拌絮状，等温度不那么热了，在慢慢用手揉搓，这样和出来的汤圆面不会变形，不会裂开
如果是冷水和面，汤圆包好后会慢慢的躺下去，而且非常容易裂开，煮出来的汤圆馅儿都漏出来了
汤圆的各种口味
汤圆有很多种的味道，其中以黑芝麻味道的，豆沙味道的，紫薯味道的猪油味道的，纯糯米味道的，红糖味道的普遍，还有就是不同的地方具有不同的味道，分南方和北方，东边和西边，地区差异非常大，还有就是肉汤圆，菜汤圆，大汤圆，还有迷你小汤圆等等。
迷你小汤圆用什么工具做
迷你小汤圆用糯米粉，还有芝麻和糖。首先揉面面揉好了，放一放，在调馅，黑芝麻和糖搅拌一起，然后揉面，把面揉成圆片，再把馅放里面包起来就成汤圆了。
汤圆的做法大全芝麻汤圆怎么煮
食材与明细
黑芝麻250克
糯米粉250克
猪油或者植物油40克
绵白糖70克
难度：简单
时间：一小时
口味：甜味
工艺：煮
手工黑芝麻汤圆的做法步骤
1.
250克黑芝麻烤箱里160度8分钟烤熟，然后放料理机里打成粉。如果没有烤箱和料理机的话，黑芝麻炒熟后放在面板上用擀面杖碾碎也可以。
2.
如果不喜欢猪肉的味道，也可以加入植物油或者是黄油，但是植物油没有猪油和黄油这么好的黏合性。
3.
然后将融合后的猪油糖加入到黑芝麻粉里抓拌均匀后团成小团子放入冰箱里冷藏30分钟。
4.
250克糯米粉里加入适量开水用筷子搅拌均匀。
5.
放至不烫手的时候揉成团，面团以不硬不软为宜，太硬了汤圆不容易包上，太软了会很粘手。
6.
冷藏以后的黑芝麻馅会变得比较硬，这样就很方便包住了。取适量面团包住黑芝麻馅，然后收好口，团成圆形。
7.
盘子底部刷一层植物油放粘连，然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多，吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，随吃随取很方便。
8.
汤圆开水下锅，煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。
关于迷你小汤圆怎么弄好吃，迷你小汤圆用什么工具做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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