1.老城根美食介绍 老城根美食是纽约市历史最悠久、最著名的美食之一。老城根美食以其独特的口感和多样化的菜品而闻名。在这里,你可以品尝到各种传统美食,如纽约芝士蛋糕、炸酱面、意大利面、汉堡包和薯条等。老城根美食也以其丰富的选择和精致的装饰而著称。
2. 老城根美食图片 下面是一份老城根美食的详细菜谱,供您参考: 菜品:纽约芝士蛋糕 材料: - 3杯面粉 - 2茶匙酵母 - 1/2杯糖 - 1/4杯盐 - 2个鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1杯黄油 - 1/2杯奶油 - 1/4杯糖 - 1杯酸奶 - 1/4杯切碎的巧克力 - 1杯切碎的薄荷叶 - 1杯融化的巧克力 步骤:
1.准备面团:将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。慢慢地加入黄油和奶油,继续搅拌,直到面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得柔软有弹性。
2. 发酵面团:将面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
3. 制作芝士蛋糕:将酸奶、糖和巧克力混合在一起,加入面粉和酵母,搅拌均匀。将发酵好的面团分成大小相同的小块,每个小块搓成圆形。将小块面团放入烤盘中,用叉子在表面戳几个孔,以便在发酵时膨胀。在烤盘上倒入融化的巧克力,放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到芝士蛋糕表面呈金黄色。
4. 装饰芝士蛋糕:将切碎的薄荷叶和巧克力放在芝士蛋糕上面,即可享用美味的老城根美食。 适合人群: - 适合所有人食用,尤其是喜欢芝士蛋糕的人。 禁忌: - 不要在芝士蛋糕上撒上太多巧克力,以免过于甜腻。 - 不要在芝士蛋糕上撒上太多的薄荷叶,以免影响口感。 制作流程:
1.准备面团:将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。慢慢地加入黄油和奶油,继续搅拌,直到面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得柔软有弹性。
2. 发酵面团:将面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
3. 制作芝士蛋糕:将酸奶、糖和巧克力混合在一起,加入面粉和酵母,搅拌均匀。将发酵好的面团分成大小相同的小块,每个小块搓成圆形。将小块面团放入烤盘中,用叉子在表面戳几个孔,以便在发酵时膨胀。在烤盘上倒入融化的巧克力,放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到芝士蛋糕表面呈金黄色。
4. 装饰芝士蛋糕:将切碎的薄荷叶和巧克力放在芝士蛋糕上面,即可享用美味的老城根美食。
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